Кто-то строит кофе, кто-то покупает. А благодаря местному предпринимателю списанный Boeing-737 в 2012 году обрел новую жизнь, который был выставлен на аукцион Ethiopian Airlines.

Boeing-737 является самым массовым пассажирским самолетом за всю историю гражданского авиастроения. Его первое поколение летает с 1967 года, а к нашим дням выпущено уже десять модификаций. Решив избавиться от устаревшей модели, национальный авиаперевозчик Эфиопии продал в 2012 году лайнер с аукциона за $1,5 млн. Покупателем стал предприниматель Гуттама Гутта (Guttama Gutta) из пригорода Аддис-Абебы, города Burayu.

Он давно хотел расширить свой бизнес, планируя открыть новый развлекательный центр. Увидев самолет, Гутта сразу понял, что может превратить его в модное кафе. Хотя вряд ли он осознавал, каких усилий ему это будет стоить.

Первая же сложность ожидала бизнесмена на этапе доставки: на нее ушло семь часов несмотря на то, что путь занимал всего 15 км. Перед тем, как погрузить огромный лайнер на прицеп-тяжеловоз, потребовалось демонтировать его крылья. Затем еще два года новое «помещение» ремонтировалось, и наконец в ноябре 2014-го авиационное кафе длиной 34 м и шириной 14 м приняло первых посетителей.

Оно сразу стало известным благодаря своей оригинальности, но затем популярность ему добавили пчелы, поселившиеся среди механизмов самолета. Администрация кафе решила извлечь из этого выгоду, используя неожиданную «пасеку» по назначению. Теперь из меда здесь изготавливается наливка, не имеющая себе равных по вкусу и качеству. Ферментация длится около месяца. Посетители говорят, что медовые напитки можно заказать во многих кафе Эфиопии, но они не натуральные и не такие вкусные.